Projeções do Ministério da Agricultura para os próximos 40 anos
indicam que o Brasil deve aumentar sua produção atual de grãos em 88% e a
de carnes em 98%. A colheita de grãos, estimada em 159 milhões de
toneladas para a safra 2011/2012, deve chegar a 299,5 milhões de
toneladas em 2050. A produção de carnes, que este ano totalizou 26,5
milhões de toneladas, será de 52,6 milhões de toneladas, de acordo com a
previsão.
Segundo o coordenador-geral de Planejamento Estratégico do
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, José Garcia
Gasques, o aumento da produtividade, gerado principalmente pela adoção
de tecnologias e pelo melhoramento do processo de gestão e da
qualificação do agricultor, é o principal fator do incremento na
produção. A taxa de aumento de produtividade da agricultura brasileira
nos últimos anos atingiu uma média de 3,6%, enquanto a dos Estados
Unidos, por exemplo, ficou em 1,95%.
Segundo Gasques, o crescimento na produção de grãos será acompanhado
pelo aumento da área plantada, projetado em 39%. Assim, a área
cultivada deve passar de 46,4 milhões de hectares para 64,5 milhões de
hectares.
