Mato Grosso do Sul moeu na safra 2011/2012 33,85 milhões de toneladas de cana-de-açucar. O aumento percentual foi pequeno quando relacionado às safras anteriores. O crescimento da produção 2010/2011 foi 22% maior que o anterior e da safra 2009/2010 foi 43% superior ao total colhido quando comparado a 2008/2009.

Apesar do crescimento em relação ao período anterior (33,51 mi t) ainda assim houve frustração da produção. “MS conseguiu garantir uma produção recorde, maior do que qualquer uma que já tivemos, mas esses números são inferiores à nossa estimativa”, apontou o presidente da Biosul – Associação de Produtores de Bioenergia de MS, Roberto Hollanda. A safra em MS encerrou-se em 31 de janeiro de 2012, o estado foi um dos últimos estados no centro sul a terminar a moagem de cana.

 Os dados atuais mantem o MS na quinta posição entre os estados produtores de cana. Nesta safra São Paulo colheu 303,42 mi t; Minas Gerais, 49,23 mi t; Goiás, 45,22 mi t e o Paraná, 40,52 mi t.